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江湖菜有哪些 特色菜技术培训来千味合一对一教学培训

  • 2017-03-28 10:30:58
  • 84
  • 信息编号:2013140771
  • 培训类型:厨师
  • 上课地点:重庆市南岸区南坪西路福天大厦B座27-3
  • 学校名称:重庆千味合餐饮管理有限公司
  • 所在区域:东莞 > 道滘
  • 详细地址:重庆市南岸区南坪西路福天大厦B座27-3
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重庆千味合餐饮管理有限公司
: 小雪老师(也是)
: 00(空间里面有学员培训的照片)
公司地址:重庆市南岸区南坪西路福天大厦B栋
江湖菜简介:
江湖菜的说法传言于重庆地区,江湖菜的做法与常规的菜肴相比,做法是毫无章法的,看似无心的做法,但是做出的口感是超乎的想象的。江湖菜如今充满的饮食的市场,如今形成了一种潮流;现在特色江湖菜的做法有了一定的改动,中西结合做法,老菜新做法,花样百出。如今特色江湖菜是做具有潜力的饮食发展项目之一。
有人的地方就有江湖,有江湖地方就有吃货,有吃货自然就有重庆千味合!千味合的江湖菜地地道道,每一味调料都透着江湖的豪气,以及原本的特色。江湖菜技术培训,就到千味合!
学习的种类有:香辣小龙虾系列、火爆鳝段系列、耗儿鱼系列、泥鳅系列、尖椒牛蛙系列等流行的江湖菜,外加川味精品凉菜系列。
理论学习:
1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。
示范讲解:
1.专业老师一对一的实战示范,讲解技术。
2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
自我实践:
1.公司提供所有原材料,学员亲身操作练习,老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。
培训时间:不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般3天左右,视个人情况而定。
收费:一次性收费,无任何后期费用。先交费后学习。包教包会,直到学会为止。
重庆千味合餐饮管理有限公司
: 小雪老师(也是)
: 00(空间里面有学员培训的照片)
公司地址:重庆市南岸区南坪西路福天大厦B栋
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