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中品餐饮供应链|生鲜配送企业应如何做好管理?

  • 2021-06-20 14:30:17
  • 20
  • 信息编号:2013188761
  • 所在区域:东莞 > 黄江
  • 详细地址:广东省东莞市黄江镇江阳路18号101室
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公司详情
广东中品餐饮产业供应链管理有限公司是一家集新鲜蔬菜水果、鲜肉类、粮油类、干货调料类、水产品类、冻品类等一站式服务的全品类食材配送公司。

提高核心竞争力
1.产品竞争
对于生鲜配送企业来说,产品是企业核心,产品的质量关系了企业的口碑,对企业的影响是非常大的,并且生鲜多是食品,在食品安全方面,政府是十分的,对于生鲜配送企业来说,一定要做好品控方面的工作。
2.客户体验感
客户的体验感直接关乎了企业订单量,不好的可以体验感容易造成客户流失,好的客户体验感会增加客户粘合度,增加客户回购率,因为生鲜是消费者一个高频刚需的产品,消费者体验感好,会反复的购买。
3.线上线下结合
生鲜配送企业现在很多是上进行的,为了满足消费者的需求,线上的口碑可以带动线下生鲜门店的发展,是生鲜企业的产品更有品牌化,这方面一般是使用软件来达到线上线下结合的效果。
4.配送物流
在做好了品控之后,很重要的一点就是配送物流,对于生鲜配送企业来说物流是连贯每一个环节的,一旦物流没有做好,每一个环节都会受到影响,如果产品是生鲜配送企业的核心,那么物流仅次于产品,是很重要的,物流会同时影响到产品的质量,客户的体验感,造成客户口碑的问题。

如何做好管理
1.产品方面
生鲜配送行业对生鲜质量十分重视,只有生鲜质量高,才能赢得客户的信赖,因此做好品控管理就显得很重要。做好品控工作需要做到以下几点:检查采购生鲜检查库存生鲜优化品控技术建立完整的品控体系对品控员工进行培训
2.客户体验感
客户的体验感来源于三个方面,一是商品的质量,二是物流的速度,三是服务的态度,这三个点分别都和物流配送有一定的,只要解决好物流方面问题,这方面问题就会迎刃而解。
3.线上线下
软件就是消费者和企业之间的的媒介,蔬东坡的软件界面简单大方,一目了然,很大程度提高用户使用感和体验感,并且在企业方面,可以做到同时管理多个门店,仓库等等,在管理运营方面效率很大的提升。
4.物流方面
物流是一个很大的工程,从供应商进货到仓库入局,分拣,配送等等,各个环节,如使用有技术性的软件辅助,在配送方面,可以减少时间成本,快速的规划路线导航,提高配送速度,减少商品损耗,提升客户体验感。
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